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寺島茄子の定植まであとどれだけ?  2012/05/21(月)
寺島茄子の発芽  2012/04/20(木)
地場野菜もStudy&Cafe  2012/03/20(日)
群馬直美さんの江戸東京野菜葉画講座  2012/02/04(土)
2011年のファームも冬の間しばらくお休みです  2011/11/06(日)
馬込三寸人参の収穫  2011/11/06(日)
ヤーコンとノラボウ菜  2011/11/04(金)
例年通りサツマイモの収穫に  2011/10/14(金)


寺島茄子の定植まであとどれだけ?

発芽から、ひと月でここまで大きくなりました。茄子らしい葉っぱに案りました。
Date: 2012/05/21(月)


寺島茄子の発芽

昨年寺島茄子の種取りをしたのだがその種を年明けに自宅のバルコニーで播種したところ発芽した。
Date: 2012/04/20(木)


地場野菜もStudy&Cafe

野菜ソムリエ上原さんが教える旬の地場野菜を使ったデモンストレーションStudy&Cafe。全国のご当地野菜など地域野菜のブランド化やマーケティングを仕事としている野菜ソムリエの上原さんが東小金井の「黄金や」で開いた講座です。基本的なだしの取り方などから始まった講座で次々と実演しながら見せてゆく講座に受講生はメモを取りながら熱心に聞いていました
Date: 2012/03/20(日)


群馬直美さんの江戸東京野菜葉画講座

昨年の12月11日、17日、今年の1月7日と3回葉画家・群馬直美さんに江戸東京野菜を使った葉画講座をお願いし開講の運びとなった。
一昨年に西武信金の助成金申請で講座の立ち上げを申請したところ
見事に受賞できたときから今回で2年めの講座です。立川の昭和記念公園・花みどり文化センターで群馬さんの葉っぱの細密画(正確にはテンペラ画)の個展が開かれている間に3回講座を開きました。最後の1月7日には満員の盛況でした。
Date: 2012/02/04(土)


2011年のファームも冬の間しばらくお休みです

寒くなってきて、すべての作物の収穫を終わり、トラクターできれいに更地状態に耕しました。また来年までお休みなさいです。
Date: 2011/11/06(日)


馬込三寸人参の収穫

馬込三寸人参の種取りに行かせてもらい、いただいてきた種をまき信州のわがじろりんファームで栽培してみた、時々報告したと思いますがやっと収穫することができました。もっともまともに育ったのは1、2本ですが。今のF1は育ててみたことがあるものの、伝統野菜の栽培をきれいに作るのがこんなに難しいとは思いませんでした。
Date: 2011/11/06(日)


ヤーコンとノラボウ菜

しばらく江戸東京野菜の活動にかまけて畑の報告がほったらかしになってましたが、冬支度も迫り味まるみ大根、辛味大根、さつまいも、かぼちゃと収穫の終わった畑を雑草だらけにしておくわけにいかないとトラクターをかけに行ったときに、ヤーコンの収穫を忘れていたことに気が付き、これも収穫しました。また同じ日に冬越しの菜っぱというか、のらぼう菜の苗を植えてみました。多摩地区でのかき菜として昔から作られていた江戸東京野菜の一つです。
Date: 2011/11/04(金)


例年通りサツマイモの収穫に

今年は猛暑だったり、急に寒くなったりしたおかげで収穫適期が危ぶまれたが、タイミングよく結構大きな芋がごろごろ取れました。全部は写してませんが。東京に持って帰りプレーパーク遊の子供たちに上げたり、年末忘年会にリンゴと一緒に、鍋いっぱい煮たりしていただきました。もちろん我が家でもふかしイモにしたり焼きりんごにしていただきました。
Date: 2011/10/14(金)


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